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用料
梅酒两小罐枇杷十颗上下话梅13粒冰糖五大匙水一碗半
梅酒渍枇杷的做法
步骤1:备好材料。
步骤2:枇杷一片片脱好皮，尾巴的蒂拔掉后，中央切一刀，把里面圆滚滚的枇杷子取出。
步骤3:掏空后的长相。
步骤4:脱好皮的枇杷们在锅里娇嫩的样子，准备下锅噜!!
步骤5:锅内先备好滚开的梅酒+糖水，下枇杷!!!下水后的枇杷，要跟锅内的酒糖水们更融合，所以在与沸水一起滚滚，大约七八分钟。
步骤6:起锅。等冷却一点，放入冰箱内冰一天。
步骤7:冰镇后，酒香与糖水都会渍入枇杷肉内，一咬下渗出酸酸甜甜的果肉，透心凉的好吃。
步骤8:只可惜枇杷夏天没有，少了这道解暑的好物。