用料

绞肉600G薄盐酱油50G蜂蜜适量糖(3大匙)适量酒适量五香粉适量芝麻适量

自制肉脯干的做法

步骤1:绞肉剁成泥(不是太细也可以)

步骤2:放调味拌匀

步骤3:拌匀后,舖在铝箔纸上,再舖上保鲜膜,用杆面棍杆平(约2毫米)

步骤4:放入烤箱用160度烤约20分,刷上蜂蜜后烤至有点干的状态翻面同样的动作(翻面后大约15分就可以了,依个人的烤箱决定时间)

步骤5:出炉放约10分钟切成块状,就完成囉^^

步骤6:成品

步骤7:成品

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