用料

猪肉火锅片180g泡菜350g洋葱半颗蒜头5粒蒜苗1支干香菇5朵韩式辣椒酱1匙糖少许香油少许泡菜汁1匙酱油1小匙糖适量热水1大匙

泡菜烧肉饭的做法

步骤1:起锅,倒入一半香油一半油炒香洋葱及蒜末,再放入蒜苗白一同拌炒，同上锅,倒入泡菜拌炒均匀,加入热水及调味料调味,再放入香菇丝

步骤2:锅中料煮滚后,将醃过的猪肉片平均舖放在泡菜料上,盖锅焖煮至肉片熟成

步骤3:起锅前,洒上蒜苗绿,再盖锅约十秒即可完成

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