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韭菜虾皮炒肉末

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用料

半肥瘦猪肉,虾皮,韭菜,盐适量,生粉适量,糖适量,生抽适量,麻油适量

韭菜虾皮炒肉末的做法

1.虾皮洗净沥干水。

2.韭菜洗净切碎。

3.猪肉洗净剁碎后与虾皮及韭菜一齐搅拌均匀,然后用适量盐、生粉、糖、生抽、麻油腌制2小时。

4.锅内放少量油,烧热后加入腌好的原料翻炒至熟即可。


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