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意大利脆饼Biscotti
为您提供意大利脆饼Biscotti的菜谱，包括意大利脆饼Biscotti的做法,意大利脆饼Biscotti的做法步骤,意大利脆饼Biscotti怎么做好吃等详细内容。
用料
杏仁片50g杏仁粉25g中筋面粉120g细砂糖50g盐2g蛋1.5个柠檬皮屑(原味用)随意无糖可可粉(可可味用)20g
意大利脆饼Biscotti的做法
步骤1:准备好所有材料。
步骤2:将杏仁粉、中筋面粉、盐、细砂糖、柠檬皮屑搅拌均匀。
步骤3:将蛋液倒入粉料中。搅拌均匀。
步骤4:将炒香的杏仁片倒入面团中，搅拌均匀。
步骤5:将面团整理成如图。可可版也如法炮制，只是把中筋面粉改成100g，并把无糖可可粉加进去。
步骤6:将面团送入烤箱，使用170度左右炉温去烤20分钟。(烤箱要先预热)
步骤7:取出放凉后切片，再如图摆在烤盘上，在进去烤一次(170度，15分钟)
步骤8:出炉后放凉即可食用，吃不完再放入保鲜盒或密封罐中保存。
步骤9:成品。