用料

猪绞肉200g，味全花瓜适量，鸡蛋1个，花瓜酱汁4小匙，高汤少许，蒜末少许，白胡椒少许少许，盐少许，酱油1小匙

电锅版太阳瓜子肉的做法

1、花瓜切碎、蛋黄及蛋白分离备用

2、绞肉、花瓜、蛋白及所有酱料均匀混合，适量加入高汤，中间挖出一个洞，倒入蛋黄（分蛋时被我不小心弄破，顿时从预期的太阳变成烈日）

3、放进电锅，外锅加1.5杯，约20分钟后就完成啰！

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