用料

小白菜一两叶鸡蛋一颗嫩豆腐半盒鱼饺3~5颗蛋饺3~5颗海带芽一小把芹菜末少许黑胡椒少许

杂煮锅的做法

步骤1:当然是先把料备齐囉

步骤2:把水煮滚

步骤3:把鱼饺跟蛋饺丢下去煮汤头

步骤4:切白菜，切完之后摆白色的梗跟绿色的菜叶部分稍稍分开

步骤5:因为菜梗比较不容易煮烂，所以先丢菜梗，同时将海带芽加入

步骤6:如果有菇类也可以先丢

步骤7:加入冬粉

步骤8:加入豆腐

步骤9:待冬粉软了之后，加入鸡蛋

步骤10:洒点盐巴、胡椒，洒上芹菜末，然后就可以上桌囉！

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