用料

蕃茄3颗，洋葱1颗，芹菜1支，蘑菇5朵，马铃薯半颗，海鲜（中卷、蛤蛎、螃蟹、鱼片依喜好），奶油1小块，罗勒叶（九层塔），水1公升，蕃茄酱2大匙，海鲜高汤粉2大匙，味淋1大匙，盐适量

蕃茄海鲜汤的做法

1、蕃茄洗净，在底部画十字方便去皮，放入滚水中烫过后捞起来去皮，切丁备用。

2、热锅放入奶油溶解后加入洋葱丁炒至成金黄色。

3、加入蕃茄丁、蘑菇丁、马铃薯丁拌炒。

4、加入蕃茄酱、翻炒均匀之后加水、海鲜高汤粉、味淋，小火煮至滚。

5、另起锅将中卷切块、螃蟹切块、鱼片、虾子川烫后，再加蛤蛎到高汤里煮至熟。

6、要起锅前加入芹菜、罗勒叶末、盐等调味。

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