用料

梅花猪肉(切块)2斤，白萝卜(切块)半根，红萝卜(切块)半根，牛番茄(切块)二颗，姜三片，洋葱(切块)一颗，八角二粒，老姜三片，蒜头(拍碎)五粒，辣椒一条，月桂叶两片，酱油150cc，糖(冰糖)一匙，酒100cc，水1000cc，酱油150cc

红烧番茄猪肉的做法

1、热锅，先放入牛番茄稍炒。

2、再放入猪肉续炒至香味出来后，依续放入红白萝卜、洋葱及所有材料中小火拌炒。

3、最后入酱油、酒、水及糖煮滚后，用小火炖煮入味即可。

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