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用料
蘑菇12粒意大利香肠(去皮切碎)2条大洋葱(切碎)1粒Parmesan起司3/4杯面包粉半杯蒜(切末)2瓣蛋1个
焗酿蘑菇的做法
步骤1:预热烤箱400°F(205°C);蘑菇洗净后,去蒂备用
步骤2:将蘑菇蒂,洋葱和蒜都切碎备用
步骤3:加少许油,热锅,放入意大利香肠肉炒到变色,分散。放凉备用。
步骤4:用同一个锅,将蒜末先炒香,再放入洋葱碎炒软,放凉备用。
步骤5:将所有的馅料放到大盆中抓拌均匀
步骤6:将馅料酿入蘑菇里,放入烤盘上
步骤7:用400°F(205°C)烤15-20分钟或表面金黄色(蘑菇软)就完成了!
步骤8:成品