用料

主料：鲔鱼罐头50克，杏鲍菇(切片)1根，香菇(切片)1朵，鸿喜菇少许，甜头3根，红椒(切片)1大片，蕃茄(切丁)半颗，小豆苗少许，四季豆(切段)2条，小黄瓜(切片)半根，红萝卜(切块)1小段

调味料：新鲜迷迭香(切碎)1根，盐少许，胡椒少许，蒜碎少许

迷迭香鲔鱼拌菇菜的做法

1、以上材料除了小豆苗及蕃茄丁通通加到水中烫煮，捞起。

2、将鲔鱼加入烫煮的青菜中，把所有调味料（迷迭香碎、盐、胡椒、蒜碎）及小豆苗、蕃茄丁拌均，盛盘完成。

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