用料

去骨鸡腿2只，姜丝少许，蒜头3~5颗，洋葱半颗，九层塔一把，麻油3大匙，酱油3大匙，米酒3大匙，冰糖1大匙

三杯鸡腿的做法

1、麻油下锅,爆香姜丝。

2、下洋葱,炒到半透明。

3、下切条的鸡腿和洋葱。

4、下酱油/酒/冰糖,小火慢炒。

5、待汤汁略为收干,最后再下九层塔拌熟,即可起锅。

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