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狮子头9个，XO酱适量，白菜适量，蒜末适量，火腿末适量，大葱斜切适量，酱油适量，米酒微量，黑醋微量
1、白菜蒜末火腿丝铺底，摆上狮子头，再上大葱。
2、最顶端加入一杓XO酱
3、开火前画圆圈淋上米酒、酱油、黑醋。
4、盖上锅盖开火30分钟，滚了之后绝对不要开盖，闷20分钟。
