用料

去骨鸡腿3只香菇5朵蒜头3颗干辣椒(可省)2-3根沙茶酱1大匙酱油1大匙米酒1大匙乌醋1大匙水1大匙

沙茶香菇鸡丁的做法

步骤1:先将酱汁调好备用.鸡腿切丁,香菇泡软备用

步骤2:少许油爆香蒜头/香菇(**图中红萝卜片为装饰用,可省略)

步骤3:再加入鸡丁

步骤4:鸡丁炒至表面上色之后,加入酱汁翻炒.待鸡丁炒熟即完成

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