用料

调味白胡椒适量火锅肉片适量大白菜适量蒜适量辣椒适量橄榄油适量调味豆豉适量调味白胡椒粉适量

下酒火锅肉片的做法

步骤1:备料

步骤2:因为火锅肉片用炒会太柴，加入得意的一天橄榄油，用打水方式让肉片更香滑

步骤3:热锅，加入得意的一天橄榄油，豆豉过水去杂质，再蒜与辣椒炒出香味，因豆豉已有咸味，不需加任何调味

步骤4:烫大白菜垫底，吸取肉汁，肉熟起锅前加入白胡椒，再稍微拌炒一下，就可以开动噜!!!

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