用料

冬粉3把猪绞肉4两姜末1小匙葱末2小匙蒜末1小匙香油1小匙高汤或清水1碗糖1小匙酱油1大匙辣豆瓣酱1大匙

蚂蚁上树的做法

步骤1:冷水泡一下冬粉，然后热水烫一下，最后再用冷水冲洗冬粉。

步骤2:电锅外锅洗净擦干按下开关待锅热后，倒入沙拉油加入蒜末、葱末、姜末爆香。

步骤3:再放入绞肉、辣豆瓣酱炒香，之后再加入酱油、糖、高汤、香油一起炒。

步骤4:最后放入冬粉一起炒拌均匀，可加一点点麻油，然后呈盘起锅即可。

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