用料

苹果汁400cc寒天粉4克鲜奶90cc糖10克

牛奶苹果冻的做法

步骤1:苹果汁加3克寒天粉、糖，煮至糖和粉溶解，倒入杯子中2/3

步骤2:鲜奶加1克寒天粉煮至粉溶解，用搅拌器打出泡沫

步骤3:轻轻捞起并轻轻放进1.杯上面

步骤4:盖上保鲜膜放冰箱冷藏，甜中带着微酸的苹果香味真美味

步骤5:1.糖可加可不加~~请视果汁口感决定多寡。2.打泡泡如果消泡，可以不断重打再取出。3.泡泡一定要轻轻放，否则会往下沉，作品就失败了。4.若担心失败，可以待底层稍结冻，再制作泡泡放上去就绝对不会失败。

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