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青椒1个红萝卜半条南瓜(去皮去籽)150克豆芽菜50克苹果1颗寿司海苔1片盐1.5克
步骤1:全部材料
步骤2:青椒、红萝卜、南瓜洗净切丝，苹果切丝，海苔剪成丝条状。
步骤3:红萝卜、南瓜、豆芽菜依序入滚水氽烫，捞出沥乾，与青椒、少许盐拌匀，待凉，再加入苹果丝拌匀后洒上海苔丝即成。
