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杏仁酥

为您提供杏仁酥的菜谱,包括杏仁酥的做法,杏仁酥的做法步骤,杏仁酥怎么做好吃等详细内容。

用料

蛋白1颗砂糖60g融化无盐奶油15g低筋面粉10g杏仁角(片)125g

杏仁酥的做法

步骤1:备齐材料。

步骤2:蛋白与糖搅匀至稍微起泡即可。

步骤3:将融化的无盐奶油、低筋面粉与步骤1.拌匀。

步骤4:再加入杏仁角拌匀。

步骤5:均匀地铺在烤盘上。

步骤6:上下火160度,烤约20分左右呈现金黄色即可取出。

步骤7:"趁热"切割,放凉后要赶紧密封起来。


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