用料

橄榄油适量，韩国煎饼粉1碗，中筋面粉1碗，鸡蛋1颗，开水+鸡高汤1.5碗，韭菜1小把，地瓜1小颗，洋葱丝适量，白芝麻1汤匙，海盐少许

异国煎饼的做法

1、韭菜切成2-3cm左右的小段，不喜欢韭菜的人可以改用葱或泡菜取代。

2、地瓜切片或切丁。

3、白芝麻压碎，和在韩国煎饼粉、中筋面粉里，接着"缓缓"倒入开水+鸡高汤、鸡蛋拌匀成面煳状。

4、将韭菜段、地瓜丁、洋葱丝、海盐少许一起放进面煳里混合。

5、平底锅里倒入适量的橄榄油，以中火热锅～请注意，锅要够热、油也要够！

6、再将面煳均匀地倒入锅里，煎到两面金黄即可。

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