用料

中粉240克沸水100克冷水50克馅料：猪绞肉300克馅料：韭菜200克馅料：糖１小匙馅料：酱油１大匙馅料：香油１大匙馅料：黑胡椒１小匙

三脚猫猪肉馅饼的做法

步骤1:中粉边加沸水边用擀面棍搅和，再加入冷水揉成团，醒30分钟。馅料混在一起，拌到有一点点黏。将面粉团分为六个，擀平包入馅料。

步骤2:平底锅先煎收口处，上色后再翻面，煎到上色后加水(像水煎包做法)两面都煎到金黄就可以囉！

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