比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
芋头1/2颗白米(冷饭)2人份香菇1大朵黄金胡萝卜1/2根绿花椰4朵荷兰豆1小把黑木耳2朵田园风味盐少许玫瑰盐适量牛奶80cc
奶芋香菇菇炖饭的做法
步骤1:备料:芋头及香菇切片状、黑木耳及胡萝卜切细丝、鲜奶备用
步骤2:取约1量杯白米炖煮,顺便将芋头块铺在最上层一起炖煮,部分装饰鲜蔬用滚水川烫捞起备用,接着先将黑木耳丝及胡萝卜丝和香菇片拌炒出香味起锅
步骤3:将蒸熟芋头丁放入调理机,旋转钮可控制高低转速,再选用汤品键(或冰沙键)轻轻一按..1.2.3.4.5.秒.马上就变成香味四溢的芋泥了
步骤4:接着将炒过的备料,选择转至预设程式/瞬转键,再选用瞬转键轻轻一按...随自己控制时间,保留食材的颗粒口感
步骤5:再来热锅,放入备料再次拌炒,加入白米饭均匀拌搅,最后将芋泥全入锅,放入牛奶滚煮调味
步骤6:起锅后,可以用冰淇淋勺子装盛炖饭,再加入绿花椰及胡萝卜、荷兰豆等装饰摆盘,洒上田园风味盐..
步骤7:浓浓的香芋炖饭搭配鲜蔬,与孩子来个午餐约会吧~