用料

三层肉(约手掌大)2片银芽1碗香菜末1大匙花生粒1-2大匙黑/白芝麻粒1小匙酱油1大匙素蚝油1大匙辣椒酱1大匙乌醋1大匙蒜泥1大匙

辣蒜泥白肉拌银芽的做法

步骤1:三层肉烫熟or蒸熟.放凉后切薄片.**三层肉可用自己喜爱的猪肉部位代替

步骤2:酱汁调匀.**不吃辣的可将辣椒酱省略

步骤3:将切好的薄肉片回锅加热,并倒入银芽烫熟后沥干水分

步骤4:把肉片/银芽淋上酱汁,与香菜末/花生粒/黑白芝麻拌匀即完成

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