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蛋三个,葱(切丁)三枝,盐适量,鲜味露适量
1、所有材料搅拌均匀。
2、先倒入1/3蛋液煎至8分熟。
3、将蛋皮卷起成为蛋卷,再倒入1/3蛋液煎至8分熟,再卷起。
4、再倒入剩余蛋液煎至8分熟,再卷起,关火,利用锅子的余热双面各煎1分钟,起锅切片即可。