用料

玉米笋一盒，芹菜二株，猪里肌200G，蒜头二颗，辣椒(配色)半根，盐少许，黑醋一小匙，香油少许，蛋白少许，酱油少许，香吉士一颗，白饭8分满碗

香芹玉米笋肉片的做法

1、猪里肌切片后，加上蛋白及酱油拌匀腌一下。

2、蒜头及辣椒切片备用。

3、玉米笋切斜片，芹菜切段备用。

4、起油锅后先爆香蒜头、辣椒片，下猪肉快炒，约五分熟时加入玉米笋、芹菜续炒。

5、炒好后加入盐调味，起锅前加入少许黑醋及香油点香即完成。

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