用料

洋葱(切丝)0.5颗五花肉(切片)150克白饭1大碗蒜(切细块)3颗面粉1茶匙奶油1.5大匙高汤1大碗

洋葱猪肉烩饭的做法

步骤1:中火起油锅（油微量即可），将洋葱丝倒入后略炒，随后放入五花肉切片与蒜头块，以中火翻炒约7分钟，直至肉约八分熟。

步骤2:倒入1碗高汤，再依序放入1茶匙面粉、1.5大匙奶油，反复拌炒使之溶解、均匀，即可起锅。

步骤3:将「步骤2」的酱汁倒入白饭上，即成一道日式风味的洋葱猪肉烩饭。

步骤4:成品。

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