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用料
野菇燻鸡焗饭1盒柳松菇适量白玉菇适量新鲜南瓜泥适量新鲜九层塔末适量红黄甜椒2个鸡肉12小块芦笋2根薄荷2朵牛奶小番茄2粒
野菇田园燻鸡炖焗饭的做法
步骤1:食材如图：红/黄甜椒/小番茄/芦笋/鸡肉/柳松菇/白玉菇/九层塔。将所有材料/清洗→分割完成备用。
步骤2:【预备】将红/黄甜椒洗净→切开后将中间子子挖取备用
步骤3:【预备】乳酪丝备用
步骤4:【煮水】我用的是平底炒菜锅，所以置入100cc的水，大火加热煮沸
步骤5:【倒扣】打开『野菇燻鸡焗饭』倒扣至锅中（酱料朝下），盖上锅盖中火焖煮约2分钟
步骤6:【搅拌】开盖把酱料&面搅拌均匀，再盖上锅盖，续中火闷煮1分钟。这是做炖饭焗烤方式饭会也较湿润
步骤7:【加料】这时将加入牛番茄果肉+绿椰菜+芦笋+鸡肉丝+奶油+沙拉，以小火闷煮约2分钟
步骤8:【好!!起锅】开盖后，用长夹子搅拌拌匀，拿取(3)挖好备用的红/黄甜椒→将炖饭装入彩椒里约8分满
步骤9:红/黄甜椒炖饭上方放入(4)少许乳酪丝→烤箱温度190度/上火/烘烤3分钟即可成金黄色
步骤10:【盘饰】装点盘饰→加上牛奶小蕃茄+芦笋+薄荷装饰就是色彩缤纷/健康营养10分钟简单的好料理