用料

无盐奶油或糕点用乳玛林25g鸡蛋1/2个米粉饼干预拌粉100g

动物图案饼干的做法

步骤1:将回复至室温的无盐奶油放入圆盆，以矽胶刮勺(小铲)拌成霜状后，分3~4次添加鸡蛋及饼干预拌粉，仔细搅拌至无颗粒后，轻柔揉匀。

步骤2:塑形成直径约3cm、长约12cm的棒状，裹保鲜膜冷藏约30分钟

步骤3:将烤箱预热至170℃面团的保鲜膜取下，用模型制作造型排列于铺有烘焙纸的烤盘上，间隔约2cm。以170℃烘烤约15分钟

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