用料

扁鳕1块橄榄4颗甜椒1/4颗奶油1块美奶滋1匙玉米笋2支九层塔少许白酒1小匙盐少许黑胡椒少许老梅膏1大匙柠檬1/2大匙糖1大匙

柠香橄榄鳕鱼排的做法

步骤1:先将鱼皮去除加醃料放置冰箱

步骤2:锅中加奶油.美奶滋放入鳕鱼

步骤3:煎至两面金黄熟成

步骤4:酱汁老梅膏.柠檬汁.糖.加一点水煮滚

步骤5:平底锅炒甜椒.玉米笋.加九层塔

步骤6:橄榄切片加入拌炒

步骤7:开始组装~鳕鱼盛盘放上炒好的配料淋上酱汁及柠檬皮屑就完成了!

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