用料

四季豆250克小蕃茄150克香菜一株蒜头两瓣洋葱1/4颗柠檬汁4大匙细砂30克盐1/4匙黑胡椒适量

四季莎莎酱的做法

步骤1:四季豆入滚水汆烫后，立刻丢入冰水中冰镇以保持清脆口感，再切成丁状备用

步骤2:小蕃茄亦切成丁状备用

步骤3:将所有的辛香料：香菜、洋葱跟蒜头都切末备用将调味料中的柠檬汁、细砂跟盐先混合均匀

步骤4:把所有的食材加在一起搅拌均匀后，再洒上适量的胡椒，放入冰箱冷藏两小时入味后即可享用

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