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莴笋300g蒜头45粒姜丝少许水半碗豆腐乳半块橄榄油1汤匙盐巴少许
步骤1:莴苣洗净,切小块(我是用手随意撕小块)。起锅,放入半碗水与蒜头、姜丝,煮至香味出来
步骤2:放入莴苣拌炒,不可炒太久哦!免的养分流失了
步骤3:依序淋上橄榄油,加入少许盐巴,快速拌炒,即可盛盘,最后放上豆腐乳增加香味,完成。