用料

高丽菜苗4朵香菇4朵肉丝酌量葱段1支辣椒1根蒜头3~4颗米酒1小匙味霖1小匙酱油1大匙糖1小匙太白粉少许油1大匙鸡粉1小匙

高丽菜苗炒肉丝的做法

步骤1:先准备好所需材料ˊ肉丝先用"肉丝醃料"醃渍入味(备用)

步骤2:热油锅后依序爆香蒜头

步骤3:香菇

步骤4:葱段

步骤5:醃渍好的肉丝

步骤6:待肉丝炒至约8分熟时再放入高丽菜苗和辣椒

步骤7:然后快炒约1分钟就能盛盘上桌囉~

步骤8:完成的高丽菜苗炒肉丝菜清脆ˊ肉丝滑嫩ˊ还带点香菇的自然香气很家常也很美味的蔬菜料理试着做做看哦~^^

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