用料

【肉丸】瘦碎牛肉1/2磅

【肉丸】蛋打散1个

【肉丸】面包屑2大匙

【肉丸】粉状起士1大匙

【肉丸】洋葱粉1/2小匙

【肉丸】干九层塔1/2小匙

【其它】鸡高汤53/4杯，切细的瑞士甜菜2杯，切碎的胡萝卜1/3杯，干的orzopasta1杯

意大利婚礼汤的做法

1、把【肉丸】材料混合在一起后，搓成小丸子，每个约重5gm。

2、汤锅中鸡肉高汤大火煮开后，加入蔬菜、pasta、肉丸并让汤再次煮滚，转成中火煮10分钟。记得搅拌，预防pasta黏在一起。

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