用料

土司四片圆形培根八片菠菜一把水波蛋四颗蛋黄四颗柠檬汁两匙奶油125g盐巴、胡椒适量

班尼迪克蛋的做法

步骤1:把四颗蛋黄与两大匙柠檬汁一起混合之后慢慢加入溶化奶油，全部混合均匀后加盐巴、胡椒调味

步骤2:热平底锅加一匙橄榄油和一匙奶油煎培根，把油脂逼出来后放面包下去，吸那肥滋滋好好吃的油脂，面包会又脆又香！然后用最后的一点油炒青菜

步骤3:制作水波蛋

步骤4:组装：面包放最下面，上面放培根、炒青菜还有水波蛋，最后放上荷兰蛋黄酱

步骤5:断面秀

步骤6:成品

---

---