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凉拌金针菇

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用料

主料:红萝卜丝适量,木耳丝1片,金针菇1包,小黄瓜丝1/2条,辣椒丝适量,九层塔1支

调料:橄榄油适量,盐适量,乌醋少许,水适量

凉拌金针菇的做法

1、水滚将材料一一下锅烫熟(小黄瓜除外)

2、金针菇快速川烫熟捞起冲凉,加入调味料拌匀。

3、再加入小黄瓜丝轻轻拌一下,放上九层塔装饰即可。


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