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低筋面粉适量,鸡蛋2粒,细砂糖10g,牛奶15cc,黄油适量
1、鸡蛋打入盆中打散,加入细砂糖用打蛋器打至浓稠(打8-10分钟)
2、打好的鸡蛋液中,加低筋面粉并搅拌均匀。
3、倒入牛奶、黄油搅均匀。
4、平底锅烧热,刷一层油让面煳自然成形。
5、小火煎几分钟,翻面再煎几分钟至熟。