用料

番茄1颗圆茄1颗小豆苗20克甜椒10克猪绞肉120克酱油适量香油少许胡椒粉少许黑胡椒适量

嫩煎肉排烤圆茄的做法

步骤1:热锅倒入橄榄油，将圆茄微煎一下即可...

步骤2:将绞肉加入醃料放置10分钟即可，热锅倒入橄榄油，放入绞肉煎至金黄备用...

步骤3:将圆茄放入烤箱烤至熟成备用...

步骤4:最后将圆茄、番茄、肉排盛盘后，摆饰一下就完成囉~(ps:要吃的时候，撒点黑胡椒即可)

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