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为您提供姜渍黄瓜的菜谱，包括姜渍黄瓜的做法,姜渍黄瓜的做法步骤,姜渍黄瓜怎么做好吃等详细内容。
小黄瓜5条姜适量辣椒适量盐巴适量蒜头适量陈年醋适量白醋适量香油适量
步骤1:小黄瓜洗净擦干切段，瓜肉面需略拍，较好入味。姜、辣椒、蒜头洗净切碎；姜及蒜头略拍。黄瓜依个人口味拌入盐巴略拌，再加入姜、辣椒、蒜头。
步骤2:陈年醋及白醋依个人口味以1：1调制后拌入。最后拌入香油，盖上盒盖，摇晃均匀，至少冰镇2小时即完成。
