用料

蛋塔皮9个细砂糖60g牛奶100cc动物鲜奶油150cc牛奶糖9块香草粉少许

牛奶糖葡式蛋塔的做法

步骤1:先准备好市售的葡式蛋塔皮

步骤2:烤箱预热220度，将60g细砂+二颗鸡蛋打散

步骤3:加入100cc牛奶和150cc鲜奶油和少许香草粉(一点点就好)搅拌均匀

步骤4:将蛋液过筛

步骤5:底部放入一颗牛奶糖。再将蛋液倒入葡式蛋塔皮

步骤6:烘烤中途膨胀时，就将烤箱打开一下下，再继续烘烤至20分钟左右，直到表面微焦，最后将烤箱转到下火，再烤5分钟就完成囉~

步骤7:呵呵..牛奶糖爆浆囉~

步骤8:包装好准备送老师们~^^

步骤9:成品

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