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为您提供苋菜炒皮蛋的菜谱，包括苋菜炒皮蛋的做法,苋菜炒皮蛋的做法步骤,苋菜炒皮蛋怎么做好吃等详细内容。
白苋菜250克，蒜头适量，皮蛋2个，盐少许，鸡粉少许
1、将白苋菜洗净、去跟部，切成小段。蒜头洗净切末。
2、把皮蛋切成大丁，先入油略炸一下捞起备用。
3、热锅倒入适量的油，放入蒜末爆香。
4、放入白苋菜，大火快炒。
5、放入炸皮蛋拌炒。
6、再加入少许盐、鸡粉调味即成。
