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用料
鸡蛋3颗，可可粉130g，细砂糖250g，兰姆酒2大匙，牛奶3大匙，无盐奶油165g，中筋面粉65g，盐1/2小匙，奶油乳酪500g，动物性鲜奶油100g，鸡蛋2颗，细砂糖100g，柠檬汁1小匙
大理石布朗尼的做法
1、布朗尼奶油用中火融化，而后转小火煮到淡褐色
2、布朗尼可可粉、糖、盐混合，将煮好的奶油冲入，搅拌均匀，而后加入兰姆酒、牛奶
3、布朗尼面煳放约五分钟降温，再加入鸡蛋，每颗鸡蛋须搅拌均匀才能再加下一颗
4、布朗尼筛入中筋面粉拌匀，完成布朗尼面煳
5、起司蛋糕奶油乳酪隔水加热拌软，加入鲜奶油搅匀
6、起司蛋糕加入糖、蛋、柠檬汁，每一样材料都须搅拌均匀才能加下一样，鸡蛋也是一颗一颗加
7、[组合]烤盘铺上烘焙纸，倒入一层布朗尼面煳，再放入起司煳，最后再随意甩上布朗尼面煳
8、[组合]拿一根竹筷，随意在表面画花
9、[组合]放入预热160度的烤箱烤25分钟