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用料
猪绞肉200g酱油1大匙味淋2小匙白胡椒2小匙盐少许糖1小匙面包粉20g马铃薯粉1小匙马铃薯泥50g蛋白1颗海苔适量蕃茄酱适量
熊大&兔兔的做法
步骤1:将熊大的食材全放进钢盆里均衡混合，搓揉拍打。取出适当大小，捏出熊的头，身体，四肢，耳朵，放入冰箱冷藏。待30分钟后取出，先在平底锅上加1小匙油，放入熊大煎到两面呈白色，加入半杯水+酱油1大匙+味醂2小匙+马铃薯粉1小匙，煮到汤汁呈褐色，熊大也上色到变成光亮褐色，过程约8-10分钟(请适时翻面)，就可以起锅。※汉堡肉煎完会缩小约10%，请在捏形状时要考量进去。
步骤2:兔兔是完全用马铃薯泥捏出来的，马铃薯泥是非常好塑型的食材，一般我会把马铃薯洗干净后直接放电锅蒸煮，一杯水跳停后，打开锅盖到它没那么烫在取出，用汤匙压成泥。
步骤3:[T-Shirt]是蛋白煎成蛋白皮，上头的字是巧克力，爱心是蕃茄酱。兔兔&熊大的表情是海苔(用小剪刀)剪出。