用料

牛奶100cc豆浆500cc奶油100cc白砂糖适量新鲜鸡蛋6颗

焦糖豆浆布丁的做法

步骤1:先把相关材料准备好

步骤2:首先用豆浆机制作好一锅黄豆豆浆降温备用，再来制作焦糖。先将白砂糖置入锅内，开小火煮成焦糖浆，过程中需适时搅拌

步骤3:趁热将焦糖浆倒入布丁杯模底部

步骤4:再来制作布丁液，先打好蛋液。再将温豆浆与牛奶、奶油混合，加入适量砂糖搅拌。再一起倒入蛋液中搅拌，并用滤网过滤布丁液

步骤5:最后慢慢倒入布丁杯模中。送进烤箱以250度蒸烤(烤盘加水)约40分钟后取出。好吃豆浆布丁完成，记得先放凉后送入冰箱

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