用料

鸡蛋2~3个，火腿1片，起司1片，莎拉适量，小黄瓜切条状适量，红萝卜切条状适量，盐巴少许，太白粉2小匙，黑胡椒少许/可有可无

蔬菜蛋卷的做法

1、鸡蛋跟盐巴还有太白粉水混合搅拌均匀

2、平底锅热油,煎出一个蛋皮

3、将火腿起司蔬菜排放在蛋皮边边洒上黑胡椒粉

4、在其他没有排放料的地方涂抹上莎拉

5、卷起来(需要稍微压一下比较扎实切的时候比较不会散开)

6、从中间先对切在切成自已要的大小摆盘即可

---

---