用料

牛肉块300g番薯1条姜末少许大红辣椒1根桂圆1大匙酱油1大匙米酒2大匙香油1中匙玉米粉适量

桂圆牛肉的做法

步骤1:备料食材:牛肉块、蕃薯块(切丁状后放置电锅蒸熟)、姜末及辣椒片

步骤2:先将牛肉块用醃料（酱油、米酒）醃渍片刻、桂圆用温水泡至软化

步骤3:然后将醃渍后的牛肉块放入锅中香煎

步骤4:再放入辣椒拌一下

步骤5:接着放入龙眼干拌炒

步骤6:最后将蕃薯块下锅，稍微均匀搅拌即可

步骤7:起锅盛盘~

步骤8:香醇的御酿酱油调味，也能让家人享受最顶级的美味~

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