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为您提供彩椒炒鸡丁的菜谱,包括彩椒炒鸡丁的做法,彩椒炒鸡丁的做法步骤,彩椒炒鸡丁怎么做好吃等详细内容。
彩椒1颗,去骨鸡腿肉400克,胡椒粉少许,盐少许,米酒2匙,太白粉少许
1、将鸡腿去皮及多余脂肪,鸡腿肉切成丁。
2、用少许的盐、胡椒粉、米酒、太白粉均匀抓匀腌制10分钟。
3、将彩椒切成小块。
4、锅内热油,放入鸡腿肉丁快速翻炒滑开至肉色变白。
5、放入切成块的彩椒一起翻炒。
6、加入适量的盐调味即可。