用料

柳松菇一包，夹心肉（女生半手掌量），小黄瓜半条，姜丝适量，米酒少许，海盐适量

小黄瓜炒柳松菇的做法

1、柳松菇切除根部,以水洗净并一根根分开。小黄瓜洗净取半条切斜片后切细丝备用。姜丝泡水洗净

2、夹心肉片顺纹切细丝抓点米酒备用。

3、起油锅热锅后倒入姜丝爆香后加入胛心肉丝炒八分熟,加入柳松菇后拌炒并加少许水。(加入水后汤汁会变得有点黏稠类似勾芡效果)

4、柳松菇炒熟后再加入小黄瓜拌炒并加入海盐调味后熄火准备盛盘。

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