用料

低筋面粉180g无盐奶油100g水45g盐少许苹果2大颗肉桂粉少许糖35g柠檬汁少许低筋面粉10g无盐奶油15g

香甜苹果派的做法

步骤1:苹果内馅:将苹果切丁,除了奶油,其他内馅材料全部加入拌匀备用,将烤箱预热

步骤2:派皮:将奶油切块拌入低筋面粉,用手搓成一颗颗,在加入盐和冰水压拌成团

步骤3:将面团擀平后铺在派盘中,在准备几条长型的,像图片中~

步骤4:将苹果倒入派中~

步骤5:把长型派皮交叉铺在上面~奶油切块放在空隙中,180度烤50分~刚出炉的内馅会比较水,放来后就会收比较干~

步骤6:成品

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