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为您提供马齿苋炒蛋的菜谱,包括马齿苋炒蛋的做法,马齿苋炒蛋的做法步骤,马齿苋炒蛋怎么做好吃等详细内容。
马齿苋80克,鸡蛋4个,盐1小匙,酱油少许,米酒1小匙
1、马齿苋洗净,摘去根及老叶,切成小段;鸡蛋4颗,打散备用。
2、将马齿苋加入蛋液中拌匀,加盐、米酒、少许酱油调味。
3、锅烧热,加入适当的油,将做法2.倒入锅内煎熟即可,趁热佐餐食用。