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绿花椰菜一颗,蛋一颗,辣椒末一条,姜四片,酱油一小匙,太白粉水一小匙,水150CC,盐一小匙,胡椒粉一小匙
1、青花菜清洗干净切成方便入口大小
2、烧一锅水,水滚将青花菜放入川烫1分钟左右捞起沥干水份
3、稍微散热整齐排入盘子中
4、将水150cc加入姜片、盐、酱油煮沸
5、将太白粉水加入勾薄芡(一边加一边搅拌)
6、将汤汁淋在青花菜上即可
